Contendo uma bela coleção de armas medievais, brasões de família e cutelaria gaúcha, nacional e internacional é uma parada obrigatória a todo visitante da serra gaúcha.
Nossos visitantes também conhecem as origens e a história de sua família, através da heráldica - arte e ciência - a qual o proprietário Gilberto Guzenski se dedica desde 1967.
"Uma viagem dentro da viagem! Se estiver em Gramado, uma visita ao Castelo Saint George é uma experiência imperdível. A visita não se limita ao conteúdo do castelo, mas em apreciar toda a paixão e dedicação de "Sir Gilbert" ao museu. Tudo milimetricamente pensado e arduamente trabalhado com as próprias mãos. Visite e apaixone-se por esta obra!"
"Gilberto. Visitar seu museu foi como viajar no passado romântico da era dos grandes cavaleiros. Poder contribuir para a sua coleção com uma faca peixeira do meu nordeste foi também algo que me deixou honrado. Ainda espero a sua visita a Pernambuco para que eu possa te servir de guia aos locais que desejares. Estamos programando retornar a Gramado em 2013, espero te encontrar novamente e te levar a adaga usada pelos cangaceiros. Um grande abraço em ti e em tua espôsa. André Alvim."
Se dedica a estudar a heráldica e a confeccionar artesanalmente brasões de família, desde 1967.
Hoje, radicado desde 1988, em Gramado (cidade da serra gaúcha), continua fazendo o que mais gosta e tem o prazer de fazer bem feito: os brasões de família.
Confecciona sozinho todos os modelos de brasões, dominando técnicas como:
Gilberto Guzenski também confecciona, a pedido, os brasões de corporações militares (aceitando permuta por facas e lanças para serem expostos no museu), prefeituras e demais entidades.
O Museu Medieval faz um trabalho social, dando uma pequena palestra sobre a vida e os costumes medievais para alunos da rede pública de ensino. Os alunos são recebidos por Gilberto Guzenski em roupas típicas da época.