Nelson Henrique Lima, bisneto de ferreiros, fez sua primeira faca em 1954 e nunca mais parou. Usando metais nobres, aços e molas, com cabos de chifres de cervos e talas de madeira, confecciona as mais lindas facas campeiras do RS. Suas facas são apreciadas pelos maiores colecionadores do Brasil e do exterior. Dando continuidade ao seu trabalho, seu filho, Rogério Inácio Lima, aprendeu, ainda menino, a arte da cutelaria.