"Uma viagem dentro da viagem! Se estiver em Gramado, uma visita ao Castelo Saint George é uma experiência imperdível. A visita não se limita ao conteúdo do castelo, mas em apreciar toda a paixão e dedicação de "Sir Gilbert" ao museu. Tudo milimetricamente pensado e arduamente trabalhado com as próprias mãos. Visite e apaixone-se por esta obra!"

"Quando estive no museu comprei essa peça,sou colecionador há muitos anos,me arrependi de naõ ter comprado mais peças,parabens por taõ nobre iniciativa."   — Ubirajara carvalho cruz (PALMAS-TO), sobre Cavaleiro modelo 1

"Gilberto. Visitar seu museu foi como viajar no passado romântico da era dos grandes cavaleiros. Poder contribuir para a sua coleção com uma faca peixeira do meu nordeste foi também algo que me deixou honrado. Ainda espero a sua visita a Pernambuco para que eu possa te servir de guia aos locais que desejares. Estamos programando retornar a Gramado em 2013, espero te encontrar novamente e te levar a adaga usada pelos cangaceiros. Um grande abraço em ti e em tua espôsa. André Alvim."

"Um dos melhores pontos a se visitar em Gramado. Além da exposição de armas e brasões belíssimos um dos grandes atrativos é que o próprio museu é um Castelo construído pelo proprietário Gilberto, o qual demonstra dedicação e amor ao que faz que contagia quem visita o museu. Espero poder retornar em breve e se possível gostaria que você pudesse trazer parte de sua exposição a Fortaleza, CE."

"Parabéns Gilberto pelo excelente trabalho de valorização da nossa história. Fui muito bem recebido com minha esposa pelo casal que toma conta desse projeto. Tivemos uma aula sobre o significado dos nossos sobrenomes. Pudemos entender vários aspectos da simbologia criada pelo homem. De quebra ainda comprei um pergaminho lindo das famílias Machado e Pereira. Um abraço, meus queridos. Voltarei sempre aí que estiver em Gramado."

"O atendimento que recebi foi excelente. Aproveito para perguntar se ainda aceitam encomenda de réplicas de canhão em ferro, conforme tive oportunidade de ver há alguns tres anos quando visitei o Castelo. Agradeço desde já pela resposta. Fulvio"

"Estivemos vistando o espaço do Museu por três vezes, sempre que vamos a Gramado/Canela não há como evitar a passada por este lugar encantador e mágico é muito agradável a interação com os responsáveis pela atenção e gentileza que dispensão aos visitantes. Aliás é um lugar que recomendo, me atreveria a dizer que ir a esta região e não visitá-los assemelha-se a ir a Roma e não visitaro Papa. No próximo retorno levarei um a faca feita por um cutelero da nossa região " Valdomiro o Homem das Facas" como é conhecido. No mais nosso reconhecimento pela manutenção deste Lugar que ronda o nosso imaginário que nos leva a um mundo deslumbrante. "

"Um museu dez."

"Visitei o Castelo e sai muito satisfeito com o que vi; Brasões, espadas, machados, facas e muito mais! O "Senhor" do local, sempre muito atencioso, falou muito a respeito de cada uma das artes que se encontram logo no hall de entrada. Tive a oportunidade de tirar muitas fotos das armas, e também vestido à rigor com o vestiário replicado que lá se encontra. Pretendo voltar um dia quando os outros andares do castelo estiverem completos!"

"Parabéns pelo trabalho de sucesso! Sabemos das dificuldades enfrentadas e a enfrentar para se erguer, manter e ampliar algo assim. Ficaremos na torcida pelo sucesso crescente do empreendimento, que é realmente um sonho. Gostamos tanto que passamos mais do dobro de tempo planejado. Fomos com nossa filha que faz faculdades de História e de Publicidade e Propaganda e gosta muito da Idade Média. Aproveitamos para tirar fotos dela com roupa típica da época, compramos lembrancinhas para nosso filho que terminou a faculdade de História e o assunto destacado pelo museu é um dos que mais o fascina, além de fotos da família e com o Sr. Gilberto, de quem tivemos uma aula maravilhosa sobre Heráldica e voltamos no tempo. Ficamos tão à vontade e felizes que até indiquei à esposa meu blog de receitas (onde também falo de viagens, seus pontos importantes e das culinárias locais). Com certeza, em breve, todos poderão ver, no www.docelarparavoce.blogspot.com, comentários positivos sobre o Museu Medieval Saint George, com indicação para que todos o visitem. P A R A B É N S aos proprietários!!!"